Inka sushi & grill
PARU Inkas sushi & grill | PARU: dourado ao fogo o ao sol | Uma dinâmica variedade de sensações | Tradição Nikkei | Novo menu de 2017. Cheio de surpresas

Paru News

Abrimos um novo restaurante em Botafogo. Continuamos crescendo no Rio.

Considerado pioneiro na cozinha nikkei no Rio de Janeiro, situado no Fashion Mall(São Conrado), PARU INKAS SUSHI & GRILL abre a segunda unidade na Rua Visconde de Caravelas 113, Botafogo. Além do menu tradicional padrão contamos com um menu executivo com opções muito interesante. Esperamos a voces em nossa nova casa.

Sobre oParu

Jann Van Oordt
Páru foi um resultado do intenso trabalho do chef peruano Jann Van Oordt, um mestre e líder influenciador da tradição Nikkei no país. O termo Nikkei se originou no Peru na década de 1980 através da fusão entre as técnicas e os sabores da culinária japonesa e peruana. Esta fusão surgiu como resultado de um diálogo harmônico entre os sabores frescos do Peru e a delicada elegância da culinária japonesa. A culinária Nikkei exalta a importância e o significado que ambas as culturas dá ao peixe fresco.

Tradição Nikkei

Um diálogo harmônico entre os sabores frescos do Peru e a delicada elegância da culinária japonesa

Todo o sabor do mar

Tiraditos & ceviches: harmonia de sabores

Páru: "dorado al fuego o al sol"

Uma mistura de ingredientes tradicionais além de aromas e técnicas de cada tradição

Coqueteis

O cardápio inovador da cozinha recebe um lista de coquetéis à altura, assinado pelo mixologista Tato Giovannoni e que promete fazer do Páru a mais nova experiência etílica da cidade.

Especiais

A diversidade de sabores do menu incorpora ainda sushis, ceviches, tiraditos, peixes frescos cozidos em vários estilos e os grelhados.

Restaurantes

Argentina, Brasil y Uruguay.
Buenos Aires Rio de Janeiro Punta del Este Perú
La Pampa 717
Reserva: 4778 3307

Take away

Mais informação
Belgrano Chico
Buenos Aires
Autovía Bancalari - Nordelta Km1 (Escalada 1927)
Reserva: 15 3034 9293

Take Away

Mais informação
Pacheco Golf Club
Buenos Aires
Cerviño 3812 (Palermo)
Reserva: 4802 2789

Delivery & Take Away

Mais informação
Paru Deli
Buenos Aires
Punta del Este Polo & Country Club. Ruta Nº 10, Km 172,100
Temporada 2019: de 27 de dezembro a 12 de janeiro

Mais informação
Punta del Este
Uruguay
Fashion Mall: Estrada da Gávea 899 Loja 303, São Conrado, Rio de Janeiro
Reserva: (21) 3577 5059
Mais informação
Rio Fashion Mall
Brasil
Visc. de Caravelas 113, Botafogo, Rio de Janeiro
Reserva: (21) 3283-4676
Mais informação
Rio Botafogo Novo
Brasil
Recoleta
Av. Libertador 798
Reserva: 15 3795-5055

Delivery & Take Away

Mais informação
Recoleta
Buenos Aires

Reservas